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青海“最美拉面匠”:面暖人胃 情暖人心

2019-01-22 19:13:44     來源:諸暨網綜合     作者:張林峰

  “剛來廣州開化隆拉面店的最初幾年特別不容易,欠了很多債,還有一家老小需要我養活。”韓木海買說,“后來欠的債都還清了,生活壓力沒那么大了,我就開始做公益,想通過這種方法在廣州人心中樹立青海化隆拉面匠的好形象。”

圖為在韓木海買的化隆拉面店內有大量環衛工人前來就餐。 鐘欣 攝

圖為在韓木海買的化隆拉面店內有大量環衛工人前來就餐。 鐘欣 攝

  現年47歲的拉面匠韓木海買來自青海省海東市化隆回族自治縣甘都鎮,2012年的時候向親朋好友借了近20萬元在廣東省廣州市黃埔區開了一家化隆拉面店,從此開始了在廣州的打拼生涯。

  “來廣州的前3年,我每天過著三點一線的生活,市場、家、拉面店。”韓木海買回憶,當時來廣州創業的壓力還是很大的,有3個正在上學的子女需要撫養,還有年近九旬的父親需要贍養,“沒還清外債之前,我每天都在拉面店一心一意經營生意,連拉面店3公里之外的地方都沒有去過。”

  隨著生意逐漸穩定,韓木海買開始和其他志愿者一起開始做公益活動,“我們以前去過廣州市海珠區社會福利院看望老人,給他們捐款捐物,陪他們聊天,給他們做化隆拉面吃。”社區里的朋友們早都把體型微胖的韓木海買當成了廣州人,親切地稱呼他為“肥佬”。

圖為韓木海買在廣東省廣州市黃埔區開的化隆拉面店。 鐘欣 攝

圖為韓木海買在廣東省廣州市黃埔區開的化隆拉面店。 鐘欣 攝

  在韓木海買的店里,隨處可見“環衛工人、殘疾人食用拉面半價”、“東區街環衛工人愛心飲水點”的標識。“來廣州開化隆拉面店之前我當過長途車司機,養過牛羊,知道生活的艱辛和不易,所以當我有能力的時候,就會想著用自己微薄的力量去幫助那些需要幫助的人們,現在每天都會有很多環衛工人來我的店里吃面。”

  在廣州發展的近十年間,因為樂于助人、關心城市文明發展,韓木海買被推選為廣州市黃埔區民族團結進步協會副會長、廣州市民宗局聯絡員、廣州市黃埔區“民族一家親”義工隊的秘書長。

圖為韓木海買在1月10日帶頭成立黃埔區拉面義工隊,并擔任黃埔區拉面義工隊隊長。 鐘欣 攝

圖為韓木海買在1月10日帶頭成立黃埔區拉面義工隊,并擔任黃埔區拉面義工隊隊長。 鐘欣 攝

  當韓木海買了解到拉面店周邊的廠房里有很多打工的異鄉年輕人后,他多次赴廠區的職工宿舍了解職工情況,關心他們在生活或者工作上遇到的問題,幫助他們解決難題,并用自己拼搏奮斗的故事鼓勵他們,讓他們在異鄉感受溫暖。

  “我堅持做公益事業,不僅是為了融入當地社會、回報社會,更多的是想讓廣州人了解我們少數民族,了解化隆拉面文化。“韓木海買說,如今做公益事業已經成為了他生活中必不可少的一部分,為了幫助更多需要幫助的人,今年1月10日,韓木海買帶頭成立了黃埔區拉面義工隊,并擔任黃埔區拉面義工隊隊長。

圖為韓木海買韓木海買在1月21日獲得由中共化隆縣委、化隆縣人民政府頒發的“最美拉面人”獎項。 魯丹陽 攝

圖為韓木海買韓木海買在1月21日獲得由中共化隆縣委、化隆縣人民政府頒發的“最美拉面人”獎項。 魯丹陽 攝

  2018年10月,韓木海買憑借著“用一碗拉面拉近各民族之間感情”的公益精神和民族團結精神,獲得“廣州好人”獎;2019年1月21日,韓木海買獲得由中共化隆縣委、化隆縣人民政府頒發的“最美拉面人”獎項。(完)

(注:來源如注明諸暨網和《諸暨日報》即為原創內容,其他網絡媒體禁止轉載,責任編輯:李娜)

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